Jens Christian Toft er født 8. august 1876, han blev 75 år i 1951.

Jens Christian Toft (1876-1956) er født i Kobberø, Gettrup og er søn af husmand, Peder Christian Toft og Mette Johanne Pedersen. Han blev gift i Gettrup i 1902 med Pouline Poulsen (1877-1940) der er født i Stagstrup og er datter af husmand, Poul Christian Poulsen og Markusine Kristiane Nielsen. De er begravet på Gettrup kirkegård.