Egebaksande blev sammen med naboejendommene Schæfergården og Rosvang opført kort efter 1860 for at varetage landbrugsdriften på bunden at den godt 800 ha store, netop tørlagte Sjørring Sø.

Tørlægningen at søen blev udført på initiativ af militærkaptajn, opfinder og

entreprenør J. C. H. C. Jagd, der efter frafald at de mod søen tilstødende lodsejere, endte med at stå alene med projektet, og hermed tillige blev godsejer og kom til at forestå opførelsen at de tre gårde på den udtørrede søbund.